Wecamp abre proceso de selección para F&B Operations Manager en sus establecimientos de Cabo de Gata
El grupo Wecamp, especializado en hospitalidad sostenible que combina naturaleza, bienestar y gastronomía en entornos privilegiados, ha anunciado la apertura de tres vacantes para el puesto de F&B Operations Manager, una por cada uno de sus establecimientos en Reserva Alecrim (Portugal), Cabo de Gata (Almería) y San Sebastián.
El responsable de operaciones de comida y bebida liderará la gestión integral de los puntos de venta del complejo asignado, supervisando el servicio diario, la planificación de turnos, el control de costes, los pedidos y stocks –con preferencia por proveedores locales–, la organización de eventos y el cumplimiento de estándares de higiene y calidad. El rol reporta directamente a la dirección del establecimiento y funcionalmente al área corporativa de F&B.
Los puntos de venta varían según la ubicación: en Cabo de Gata incluyen el Restaurante Candela, bar de piscina, servicio de desayunos, supermercado, vending y eventos; en San Sebastián, el Restaurante IturrietaBerri junto a servicios similares; y en Reserva Alecrim, bistró, tenda bar, sunset lounge y eventos.
Se requiere experiencia previa en gestión operativa de F&B en hoteles, resorts o complejos con múltiples puntos de venta, capacidad de liderazgo motivador, habilidades analíticas para el control de costes y excelentes dotes de comunicación y organización. Es imprescindible un nivel medio-alto de español e inglés (en Alecrim también portugués; en San Sebastián se valora el euskera). Se busca una actitud proactiva, orientada al huésped y alineada con los valores de sostenibilidad y autenticidad de la marca.
La retribución oscila entre 28.000 y 33.000 euros brutos anuales, complementada con porcentaje sobre objetivos, flexibilidad horaria, teléfono móvil, cheque restaurante y descuentos para empleados en los establecimientos del grupo.
Los interesados pueden presentar su candidatura a través del portal de empleo de Wecamp. Esta convocatoria refuerza la apuesta del grupo por el empleo estable en el segmento del turismo sostenible, un sector en crecimiento que combina calidad laboral con entornos de alto valor natural y gastronómico.
